Weingut im Schlossgarten

Unser Weingut „Im Schlossgarten“ ist als Familienbetrieb seit Generationen mit Freude dem Weinbau
verbunden und immer bestrebt, seinen Kunden etwas Besonderes zu bieten.

In den letzten Jahren wurde der Ehrgeiz, höchste Qualität
zu erzeugen, mit zahlreichen Medaillen und Auszeichnungen belohnt. Besonders im
Rotweinbereich haben wir uns ständig weiterentwickelt und garantieren somit Sortenvielfalt sowie hohe Qualität.

Weingut Eberle

Weingut im Schlossgarten

Edmund

Weinmacher aus Leidenschaft
zuständig für den Keller- und Außenbetrieb im Weingut Eberle
hält spannende und humorvolle Informationsvorträge für Gäste und Kunden
kümmert sich um Organisation und Durchführung von Weinproben und Weinbergsführungen
Experimentiert mit neuen Rebsorten und Versuchsanlagen
ist in seiner Freizeit liebend gerne mit dem Fahrrad unterwegs

Die Familie Eberle

Andreas

Ausbildung zum Winzer und staatlich geprüften Wirtschafter für Weinbau und Önologie
Betriebsleiter des "Weinguts im Schlossgarten"
Jungwinzer mit vielen neuen Ideen
sorgt für hohe Qualitätsstandards im Weingut
legt Wert auf Tradition und Altbewährtes, arbeitet aber gerne auch mit neuer Technik
zählt Aquaristik und Terraristik zu seinen Hobbys und ist leidenschaftlicher Sportschütze

Wanda

Ausbildung als staatlich geprüfte Hauswirtschaftsleiterin
zuständig für das Wohlergehen der Hausgäste
kompetent in Beratung und Weinverkauf
verantwortlich für Logistik und Büroarbeit
in ihrer Freizeit pflegt sie die vielfältige Gartenanlage rund um unser Gästehaus
beteiligt sich mit Leidenschaft regelmäßig an musikalischen Aktivitäten

Ein Traditionsreicher
Familienbetrieb

Eine kurze Historie

1960: Opa Erich zusammen mit den Uromas Elisabeth & Elisabeth und Erntehelfern bei der Lese. Auf dem Wagen wird ein Weinfass, eine Traubenmühle, Logel und Bütte transportiert.

15. Jhdt. erste weinbauliche Aktivität

1971 Edmund als Hobby-Winzer

1973 erste eigene Weinberge

1977 erste Dornfelder Versuchsanlage

1982 Gründung eines eigenen Betriebes in der Hauptstraße

1962: Opa Erich mit Logel auf dem Rücken, links daneben Oma Elisabeth. Im Vordergrund von links beide Uromas und die Tanten Hilde und Irmgard.

erste Flaschenweinabfüllung 1988

Teilaussiedlung des Betriebs in den Schlossgarten 1990

Abfüllung des ersten Rotweins – ein Portugieser 1992

Versuchsanlage mit neuen Rotweinsorten (Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio und Cabernet Mitos) 1997

Weingut & Gästehaus Eröffnung am neuen Standort „Im Schloßgarten“ 2001

1992: Opa Erich auf dem Traktor mit einseitigem Laubschneider

2003 Neuanlage von Sauvignon Blanc

2005 Versuchsanlage Rebsorte Reberger (Regent x Lemberger)

2009 Gründung des Weingutes „Im Schlossgarten“ durch Andreas

2011 Ausbildung zum Winzer

2012 Abfüllung seines ersten Weines

2014 Sohn Andreas schließt seine Ausbildung zum staatlich geprüften Wirtschafter für Weinbau und Önologie ab

2014 Neugestaltung der Weinverkaufsräume und der Probierstube

2017 Neuanlage Gänsfüßer Historische Rebsorte (s.u.)

2021 Neuanlage Sauvignier Gris (Pilztolerante Sorte)

Vesper im Weinberg während der Arbeit

1918: Uropa Otto mit Pferd vor der Hausrebe

1995: Edmund vor dem Verkaufsraum in der Hauptstraße

PFALZGRAF JOHANN CASIMIR

Für den „Gänsfüßer”, vor 500 Jahren die berühmteste Rebsorte der Pfalz, wurde bereits 1584 von Kurfürst Johann Casimir angeordnet, dass kein Weinberg davon ausgehauen werden darf, wenn kein neuer gepflanzt wird. Wegen unsicheren Erträgen ist die Sorte trotzdem aus dem Anbau verschwunden.

Pfalzgraf Johann Casimir regierte als sogenannter Landesverweser von 1583-1592 für seinen unmündigen Neffen.
1575 erhält er von seinem Vater die Erlaubnis, Burg und Schloss Friedelsheim zu kaufen.
1578 wurde das Schloss mit einem Lustgarten versehen, der vornehmste pfälzische Hofgarten dieser Zeit. Heute steht an dieser Stelle unser Weingut.
1589-91 ließ sich Johann Casimir von Küfer Michael Werner aus Landau das erste große Fass im Heidelberger Schloss bauen. Es hatte ein Fassungsvermögen von ca. 127.000 Litern und wurde im Dreißigjährigen Krieg zerstört.
Casimirs Leidenschaft war die Jagd, weswegen das Lied "Jäger aus Kurpfalz" auf Ihn zurück geführt wird.
Er nannte sich selbst einmal einen armen Reitersknaben, der von Jugend auf gerne Wein trank.

Ganzjährige Pflege
für einen guten Tropfen