Artikel-Nr. 112

Cuvée

GRANDE RÉSERVE

TROCKENER ROTWEIN

Für diesen außergewöhnlichen Wein wurden Barrique Fässer aus Johanniskreuz verwendet. Dieses Waldstück befindet sich in Sichtweite zum Weingut, direkt hier im Pfälzer Wald. Die Fässer wurden mit ausgewählten, besonders hochwertigen Weinen befüllt, um diesen Cuvée zu kreieren.
In der besonders langen Lagerdauer konnte dieser Wein sehr weiche Tannine entwickeln und durch das Eichenholz geprägt werden, abgerundet durch feine Röstaromen, die auf das starke Toasting des Holzes zurückzuführen sind. Sehr auffällig ist ein intensiver Erdbeer- oder Holundergeschmack, gefolgt von Heidelbeere und Brombeere, sehr weich im Abgang und nachhaltig.
Dieser außergewöhnliche Wein sollten Sie am Kamin oder zu Lammkotelett genießen.