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HOLZFASS & BARRIQUE
Höchste Qualität und ausgeprägter Geschmack für wahre Weinkenner!
Artikel-Nr. 48
Dürkheimer Fronhof
BLAUER SPÄTBURGUNDER SPÄTLESE
TROCKENER ROTWEIN
Geruch: Intensive Brombeere, Kirsche, leichte Himbeere und Walderdbeere.
Geschmack: Sauerkirsche und Johannisbeere dominieren mit einem harmonischen Holzgeschmack im Abgang.
Dieser Wein hat ein kräftiges Bouquet, das gut zu etwas würzigerem Käse oder zu Braten und Wild passt. Er ist sehr vollmundig und fruchtig im Geschmack und ist somit der besonders gehobene Alltagswein.
Im Holzfass gereift
Artikel-Nr. 51
Dürkheimer Fronhof
BLAUER SPÄTBURGUNDER SPÄTLESE
TROCKENER ROTWEIN
Geruch: Brombeer-, Sauerkirscharoma, intensives Eichenholzaroma rauchig mit leichter Lakritznote.
Geschmack: Sauerkirsch-, Preiselbeer-, Walderdbeeraroma, mit kräftiger rauchiger Eichenholznote.
Für den puren Genuss und zum ganz besonderen Anlass. 18 Monate in pfälzer Barriques aus Johanniskreuz gereift. Für Liebhaber des Holzgeschmacks!
Im Barrique gereift
Artikel-Nr. 52
Wachenheimer Mandelgarten
DORNFELDER
FEINHERBER ROTWEIN
Geruch: Preiselbeer-, Kirsch- und Himbeeraroma.
Geschmack: Starke Preiselbeer- und Sauerkirschnote, mit leichtem Anklang von Erdbeere und einer dezenten Holznote. Sehr harmonisches Spiel zwischen Frucht, Säure und Zucker.
Schmeckt gut zu Braten und zu Rind oder auch zu pikanten und scharfen Speisen. Besonders gut für den puren Genuss auf der Terrasse oder im Wohnzimmer.
Im Holzfass gereift
Artikel-Nr. 99
Friedelsheimer Schlossgarten
REBERGER
TROCKENER ROTWEIN
Schmeckt intensiv nach Preiselbeere, Brombeere und etwas Kirsche mit Zimt duft. Säurebetont, mit edler Eichenholznote und Leder. Ein kräftiger Wein mit Ecken und Kanten und vielen Tanninen.
Wir empfehlen diesen farbintensiven, gehaltvollen Rotwein zu Lammkoteletts mit Bohnen, oder Risotto mit Roquefort und Walnüssen.
Artikel-Nr. 112
Cuvée
GRANDE RÉSERVE
TROCKENER ROTWEIN
Für diesen außergewöhnlichen Wein wurden Barrique Fässer aus Johanniskreuz verwendet. Dieses Waldstück befindet sich in Sichtweite zum Weingut, direkt hier im Pfälzer Wald. Die Fässer wurden mit ausgewählten, besonders hochwertigen Weinen befüllt, um diesen Cuvée zu kreieren.
In der besonders langen Lagerdauer konnte dieser Wein sehr weiche Tannine entwickeln und durch das Eichenholz geprägt werden, abgerundet durch feine Röstaromen, die auf das starke
Toasting des Holzes zurückzuführen sind.
Sehr auffällig ist ein intensiver Erdbeer- oder Holundergeschmack, gefolgt von Heidelbeere und Brombeere, sehr weich im Abgang und nachhaltig.
Dieser außergewöhnliche Wein sollten Sie am Kamin oder zu Lammkotelett genießen.
